2025年Netfrix非英語圏ドラマとして1位の獲得したドラマは「暴君のシェフ」です。
まだ見られていない方も多いと思います。「今更聞けない・・」と思われませんか？ご安心ください。
「暴君のシェフ」全キャスト・あらすじ・見どころを惜しみなく解説します
最終話では最高視聴率17.1％と記録したドラマの理由がわかってきますよ
Kstyle
『暴君のシェフ』メインキャスト（主要5人）
ヨン・ジヨン役 ユナ（少女時代）
役柄のみどころ
現代最高峰のフレンチシェフ。
勝ち気で仕事に妥協しない一方、スタッフにはきちんと向き合うツンデレ上司タイプ。タイムスリップ後は、言葉も文化も違う宮廷で孤立しながら、料理の腕一本で生き延びていきます。
フレンチのソース技法を宮廷料理に応用したり、限られた食材から創作料理を生み出したりと、“料理で問題を解決する主人公”としての爽快感が大きな魅力。
王や水刺間の仲間たちの心を、少しずつ料理で溶かしていく姿は、まさにヒロインそのものです。
ユナ（イム・ユナ）プロフィール＆主な出演作
『暴君のシェフ』では、現代女性らしい自立したシェフ像と、時代劇特有の所作・韓服の着こなしを両立させ、これまでのキャリアの集大成ともいえる演技を見せています。
ガールズグループ・少女時代のメンバーとしてデビューし、俳優としても長年活躍している二刀流トップスター。
ドラマでは『ラブレイン』『総理と私』『THE K2』『王は愛する』『ビッグマウス』『キング・ザ・ランド』など、多彩なヒロイン像を演じてきました。
映画では『コンフィデンシャル／共助』『EXIT』『コンフィデンシャル：国際共助捜査』などで興行的にも成功し、コメディとアクションをこなせる実力派として評価を確立。
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イホン王役 イ・チェミン
役柄のみどころ
暴君王と呼ばれる絶対君主。感情の起伏が激しく、臣下にも容赦がない一方で、料理に関しては誰よりも真剣な美食家です。
ひと口で食材・火入れ・仕上げまで言い当ててしまう絶対味覚の持ち主で、ジヨンにも容赦ない評価を下します。
しかし、完璧な味を求める姿の裏には、幼少期のトラウマや孤独も隠れており、ジヨンの料理を通じて少しずつ心を開いていく過程が丁寧に描かれます。
怒りに任せて暴走しそうになりながらも、心のどこかでジヨンを信頼してしまう不器用さが、視聴者の沼ポイント。
イ・チェミン プロフィール＆主な出演作
2000年生まれの若手俳優。
『ハイクラス』『君へと続く時間』『還魂：光と影』などを経て、スポーツロマンス『君のハートを捕まえろ！〜ラブ・オール・プレー〜』、学園ラブコメ『イルタ・スキャンダル〜恋は特訓コースで〜』、『今、会いに行きます 19回目の人生』などで注目を集めました。
2024年の『Hierarchy（ハイエラーキー）』や2025年の『Crushology 101』では、10〜20代視聴者から一気に人気が爆発し、本作で地上波・ケーブル含め初の本格時代劇主演。
代役起用というプレッシャーの中、繊細な感情表現と華のある王のビジュアルを両立させ、次世代時代劇俳優として評価を決定づけました。
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カン・モクジュ役 カン・ハンナ
役柄のみどころ
王の側室にして、宮中一の芸術的才能と美貌を誇るカン・モクジュ。
表向きは王の理解者として振る舞いますが、内心では「王を利用して権力を握る」という野心を隠し持っています。
ジヨンの登場によって王の心が揺れ始めると、彼女のプライドと不安が渦を巻き、徐々に恋のライバルから政治の敵へと立場が変化していくのが見どころ。涙もろい一面や弱さが垣間見えることで、単純な悪役ではない奥行きが出ています。
本作では完璧な悪女 ではなく、愛と執着の間でもがく複雑な女性像を繊細に演じています。
カン・ハンナ プロフィール＆主な出演作
映画『スピリット・ホームカミング』『情愛中毒』などでキャリアを重ね、ドラマ『麗＜レイ＞〜花萌ゆる8人の皇子たち〜』での悪女的な王女役で一気に知名度アップ。
以降、『知ってるワイフ』『スタートアップ』『片想いの合図』『九尾の狐とキケンな同居』『赤い丹心〜朝鮮婚姻大作戦〜』など、ロマンスから史劇まで幅広く出演しています。
バラエティ番組『ランニングマン』の常連ゲストとしても知られ、クールなビジュアルと飾らない性格のギャップで人気に得てます
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チェサン大君役 チェ・グィファ
役柄のみどころ
王族の一員でありながら、イホンの最大の政敵となるチェサン大君。庶民のふりをして世論を探り、明の使節団とも裏でつながるなど、王位を巡る陰謀の中心人物です。
表向きは飄々としていてユーモラスですが、その笑顔の裏では冷徹に計算を重ねており、イホンとジヨンの関係をかき乱す存在として物語を大きく動かします。
チェ・グィファ プロフィール＆主な出演作
舞台出身のベテラン俳優。ドラマ『ミセン〜未生〜』での課長役でブレイクし、その後『トッケビ〜君がくれた愛しい日々〜』『悪いやつら〜悪の都市〜』『黄金の私の人生』『スーツ』『悪鬼』などで印象的な脇役を多数担当。
映画では『新感染』『タクシー運転手 約束は海を越えて』『犯罪都市』シリーズなど、韓国映画ファンにはおなじみの名バイプレーヤーです。
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インジュ大王大妃役 ソ・イスク
役柄のみどころ
イホンの祖母であり、宮中で絶大な権力を握る大王大妃インジュ。
病弱で寝込んでいることが多いものの、その一言が政局を動かすほどの影響力を持ちます。
王を守ろうとするのか、それとも別の思惑があるのか、終盤まで真意が分かりにくい人物で、静かな笑みの裏に潜む政治感覚の鋭さが印象的です。
本作でも宮中の空気そのもののような存在感を放っています。
ソ・イスク プロフィール＆主な出演作
重厚な時代劇から現代劇まで、韓国ドラマを支える名女優。
『ホテルデルーナ』『スタートアップ』『Mine』『還魂』『なにもしたくない〜立ち止まって、恋をして〜』など、近年の人気作でも重要な役柄を担ってきました。
威厳ある女王から、どこか人間味のある母親役まで幅広く演じ分ける実力派です。
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『暴君のシェフ』サブキャスト（3人）
ソ・ギルグム役 ユン・ソア
役柄のみどころ
スラッカンの熟手料理人。
ジヨンに対して最初は強い警戒心を抱きますが、料理への真剣さに触れるうちに、ライバルから頼れる先輩ポジションへと関係が変化していきます。
女性料理人として生きる苦労や、プロとしての矜持が描かれるパートは、料理ドラマとしての深みを与えてくれます。
本作では、キリっとした表情と繊細な感情表現で職人肌の料理人を好演しています
ユン・ソア 主な出演作
『未成年裁判』『浪漫ドクター キム・サブ3』などに出演してきた若手女優。
コンギル役 イ・ジュアン
役柄のみどころ
イホンの側近であり、道化・芸人としても宮中に仕える謎めいた人物。
普段は飄々とした態度で空気を和ませますが、裏では重要な情報を握るキーマンでもあります。
ジヨンやスラッカンの面々とも程よい距離感で付き合い、物語の空気穴のような役割を担っています。
イ・ジュアン 主な出演作
『女神降臨』『スカイキャッスル』など、近年注目作で存在感を示してきた俳優。
『暴君のシェフ』では、コミカルさとシリアスさを行き来する難しい役どころを軽やかに演じています。
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イム・ソンジェ役 オ・ウィシク
役柄のみどころ
イホンの右腕として仕える重臣イム・ソンジェ。
王の命令には忠実ですが、常に一歩引いた視点で宮中の流れを読んでおり、危機のたびに冷静な判断を下します。
ジヨンに対しても、最初は厄介者と見なしていたものの、次第にその実力を認めていく過程が描かれ、シビアながらも頼れる大人のキャラクターとして光ります。
本作でも仕事のできる参謀キャラを自然体で演じています。
オ・ウィシク 主な出演作
『トッケビ』『サイコだけど大丈夫』『君は私の春』など、多くのヒット作で印象的な助演を務めてきた名バイプレーヤー。
コミカルからシリアスまで幅広い役柄をこなす俳優です。
本作でも仕事のできる参謀キャラを自然体で演じています。
『暴君のシェフ』イ・ホンを取り巻く人たち
シン・スヒョク役 パク・ヨンウン
王を守る親衛隊長的な存在。寡黙で任務に忠実な武官ですが、イホンの本当の孤独や弱さも理解しており、言葉少なめの親友ポジションとして描かれます。
ジヨンとの距離を測りつつも、戦いの場面では頼もしさ全開。
チェ・マリム（大殿尚宮）役 パク・ジュンミョン
大殿に仕えるベテラン尚宮。
宮中のしきたりや人間関係に精通しており、時に厳しく、時に温かくジヨンを導く宮中の先輩。
コミカルな表情とシリアスな叱責のギャップが魅力です。
廃妃ユン氏（イホンの母）役 イ・ウンジェ
すでに廃位された元王妃で、イホンの心に深い傷を残した人物。
登場シーンは多くありませんが、彼女の存在がイホンの性格形成や暴君と呼ばれる背景に大きく関わっています。
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ジャヒョン大妃（イホンの継母）役 シン・ウンジョン
政治感覚に優れた継母で、王室の安定を第一に考える現実主義者。
イホンを守ろうとしているのか、自分の権力を守っているのか、そのグレーな立ち位置がドラマに緊張感を与えています。
『暴君のシェフ』水刺間（スラッカン）の料理人たち（5人）
オム・ボンシク役 キム・グァンギュ
熟練の料理人で、スラッカンのまとめ役。
ジヨンにとっては最初の壁であり、のちには誰よりも頼りになる味方になります。
コミカルなリアクションと、料理に向き合う真剣な横顔のギャップが魅力。
コミカルさと人情味のある演技が評価されており、『暴君のシェフ』でも頼れる兄貴ポジションとして作品の温度を上げてくれます。
俳優プロフィール（キム・グァンギュ）
キム・グァンギュ（김광규）は、1967年生まれのベテラン俳優。1999年の映画『Dr.K』でデビューし、その監督クァク・キョンテク作品『友へ チング』では恐ろしく印象に残る教師役で注目を集めました。
2025年にはイ・ソジンとともにマネージャー業に挑戦するバラエティ『秘書団（Secretary Squad）』への出演も話題に。
メン・マンス役 ホン・ジンギ
腕は確かだが少し抜けている熟手。ジヨンの現代料理に振り回されつつも、内心ではワクワクしている好奇心の塊のようなキャラクターです。
素朴さの中にいたずらっ子感のある表情が魅力で、『暴君のシェフ』ではメン・マンスの少し抜けた可愛さ・現場に振り回される感情を、自然体で演じてます。
若手俳優ホン・ジンギのフレッシュさがよく出ています。
俳優プロフィール（ホン・ジンギ）
ホン・ジンギ（홍진기）は、1995年8月23日生まれの若手俳優。
身長は178㎝と長身
本人のInstagram（@rare_773）では、『暴君のシェフ』現場ショットや共演者との写真を多数アップしており、作品ファンとの交流も積極的です。
ドラマでは『紅天機（Lovers of the Red Sky）』への出演でKドラマファンにも知られる存在です
シム・マクジン役 ジュ・グァンヒョン
野心はないが手先が器用な補助熟手。
ジヨンの指示を必死でメモする姿や、ミスから思わぬ新メニューが生まれる小ネタなど、細かいコメディ要素を担っています。
『暴君のシェフ』では、方言混じりの台詞回しとリアクションで、シム・マクジンのいじられ役だけど憎めない末っ子感をリアルに表現し、水刺間のコメディパートを支えています。
俳優プロフィール（ジュ・グァンヒョン）
シム・マクジンを演じるのは、ジュ・グァンヒョン（주광현）。
舞台出身の俳優で、プロフィール上は1994年12月17日生まれ・身長179cmとされています。
演劇『マウストラップ』『イギドン体育館』など数々の舞台で経験を積み、2020年代半ばからドラマ・映画へと活動の幅を広げているこれから系の役者。
ミン・ゲドク役 キム・ヒョンモク
スラッカンのムードメーカー的存在。食材の運搬から仕込みまで何でもこなし、時にはジヨンの実験台として新メニューの試食を引き受けることも。
明るさとフットワークの軽さで、重くなりがちな宮廷パートを和ませてくれます。
俳優プロフィール（キム・ヒョンモク）
キム・ヒョンモク（김현목）は、1991年9月18日生まれ、光州出身の俳優。
『暴君のシェフ』では、ミン・ゲドクとして水刺間の元気印を担当。末っ子らしいリアクションと機敏な動きで、重い政治パートと料理パートの間にほどよい笑いを差し込んでいます。
ドラマ『アルハンブラ宮殿の思い出』『Kill It』『Justice』などで脇役として出演し、サスペンスからアクションまで幅広いジャンルでキャリアを積んできました。
また『偶然見つけたハル』『一度行ってきました』『Into the Ring（出社する男）』などの作品でも、ちょっとクセのある若手男性キャラを巧みに演じ分けています。
SNSでは「mosquito_kim」のハンドルネームで活動しており、広告や短編映画の現場ショットなども公開。
ユン・チュンシル役 チョン・ギュス
ベテラン料理人にして、スラッカンの生き字引。
昔ながらのやり方を重んじる一方で、ジヨンの革新的なアイデアにも耳を傾ける柔軟さを持っています。世代の違う料理人たちが共に一つの皿を作り上げる象徴のようなキャラクターです。
『暴君のシェフ』のユン・チュンシルは、まさに真骨頂。
伝統を重んじる頑固さと、若い世代を受け入れる懐の深さを併せ持つ人物で、水刺間というチーム全体を物語的にも感情的にもまとめる大黒柱となっています。
俳優プロフィール（チョン・ギュス）
チョン・ギュス（정규수）は、1957年9月5日生まれ、全羅南道務安郡出身のベテラン名バイプレイヤー。身長165cmと決して大柄ではありませんが、その独特の存在感で数えきれないほどのドラマ・映画を支えてきました。
『復讐者に憐れみを』『キム・ジョンウク探し（君のためなら死ねる）』などの映画に加え、ドラマ『ヒーラー』『Splash Splash Love』『The Package』『Fates & Furies』など、多数の作品に出演。
ちょっと口うるさい上司どこか抜けているおじさん肝の据わった長老キャラなど、人間味あふれる役を演じさせたら右に出る者がいないタイプです。
『暴君のシェフ』明の使節団と料理人（3人）
ユ・ゴン（Yu Kun）役 キム・ヒョンムク
明から派遣された使節団長。礼儀正しい外交官を装いながら、朝鮮王朝の弱みを探る鋭い視線を隠しません。
イホンとの会食や料理対決のシーンでは、食卓がそのまま外交の場になる、スリリングな駆け引きが見どころ。
タン・ベクリョ（Tang Bailong）役 チョ・ジェユン
明が誇る熟手料理人で、ジヨンの最大のライバル。伝統的な中華料理の技法と華やかな盛り付けで、王や臣下を圧倒します。
ジヨンとの料理対決は、本作のクライマックスの一つ。
ヤ・フェイシュ（Ya Feixiu）（明の料理人の女子）役 ムン・スンユ
若くして明随一の腕前を持つ女性料理人。
最初はジヨンを敵視していますが、料理に対する真っ直ぐな情熱に触れ、お互いを認め合う関係へと変化していきます。
文化も立場も違う女性シェフ同士の絆が描かれる、隠れた名コンビです。
『暴君のシェフ』その他の主要キャラクター
チンミョン大君（イホンの弟）役 キム・カンユン
まだ幼いながらも、兄とは対照的に穏やかで人懐っこい性格の王子。
政治の世界とは距離を置いて育てられていますが、兄弟の会話やスラッカンでのささやかな時間が、イホンの人間らしさを引き出す重要な要素になっています。
シム氏（イホンの祖母）役 イェ・スジョン
イホンを幼い頃から見守ってきたイホンの母方の祖母
体は弱っていても、家族の誰よりもイホンの本当の姿を理解しており、短い登場ながら物語の中核を担い強い印象を残します。
チャン・チュンセン（発明家）役 コ・チャンソク
奇抜な発明を繰り出す天才肌の職人。
ジヨンの現代知識とチュンセンの発想が組み合わさることで、新しい調理道具や調理法が生まれる場面もあり、歴史ファンタジーらしいもしも要素を楽しませてくれます。
ドラマ『暴君のシェフ』あらすじ
現代ソウルで活躍する天才フレンチシェフ、ヨン・ジヨン。
世界的なコンペで優勝し、パリの三つ星レストランからもオファーが届く中、彼女はある古い料理本をきっかけに、突然500年前の朝鮮王朝へタイムスリップしてしまう。
たどり着いた先は、暴君として恐れられながらも、ひと口で食材と調理法を言い当てる絶対味覚を持つ王・イホンの宮廷。
ジヨンの料理を口にしたイホンは、その味に衝撃を受け、水刺間（スラッカン）の料理人として彼女をそばに置くことを決める。
ただし条件は「一日でも口に合わない料理を出せば極刑」という、命がけのものだった。
ジヨンは、宮廷料理とフレンチを掛け合わせた斬新な一皿で、王の舌と心を少しずつ揺さぶっていく。
しかし、王の寵愛を受けてきた側室カン・モクジュや、王位を狙うチェサン大君、老獪な重臣たちは、彼女の存在を脅威とみなし、陰謀をめぐらせ始める。
やがて料理は、宮中の権力争いを左右する武器となり、ジヨンは王の命運と自分の生き残りをかけて、明の使節団との料理対決や、宮中の暗い秘密に向き合っていく。
暴君と呼ばれた王の心を変えるのは、料理か、それとも恋なのか。。
ドラマ『暴君のシェフ』みどころ
① タイムスリップ×グルメ×時代劇の全部乗せエンタメ
現代のフレンチシェフが朝鮮時代のスラッカンに放り込まれる、韓ドラ王道のタイムスリップ設定に、宮廷グルメと政治劇、ラブコメ要素まで詰め込んだごちそうドラマ。
フレンチの技法と宮廷料理が融合したビジュアルは本当に豪華で、料理シーンだけでお腹が空いてくるレベルです。
② ユナ×イ・チェミンのケミと、暴君の成長物語
少女時代ユナ演じるジヨンは、サバサバしていてプロ意識が高い仕事モードと、命がけ状況でもユーモアを忘れない明るさのギャップが魅力。
一方イ・チェミン演じるイホンは、冷酷さと繊細さを併せ持つ若き王。
最初はジヨンを「口を楽しませる道具」としか見ていませんが、料理を通して彼女の価値観に触れ、少しずつ変化していく姿が見応えたっぷりです。
③ 水刺間チーム＆宮中の人間ドラマ
ユン・ソア、キム・グァンギュ、ホン・ジンギらが演じるスラッカンの面々は、コミカルさと職人魂のバランスが絶妙。
ライバルから仲間へと関係性が変わっていく過程が、料理対決の熱さをさらに引き立てています。
また、カン・ハンナ演じる側室モクジュや、チェ・グィファ演じるチェサン大君、ソ・イスク演じる大王大妃など、宮中を牛耳る面々も一筋縄ではいかない人物ばかり。
権力闘争の裏で、それぞれの傷や孤独が見えてくるのも本作の面白さです。
『暴君のシェフ』の登場人物モデルと史実案内
『暴君のシェフ』は15世紀の朝鮮王朝・10代王燕山君（ヨンサングン）時代を背景にしています。実在の人物です。
モデルになった人物に関してはこちらで詳しく書かれています。
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